Skip to main content Search
Den Helder (Matjes-Tatar)

Den Helder (Matjes-Tatar)
4.8 177 rating
Prep. 15 min
Total 35 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Eier
    4
  • Wasser
    1000 g
  • Staudensellerie-Stangen in Stücken
    2
  • rote Zwiebel halbiert
    1
  • Birne in Stücken
    1
  • Dill abgezupft
    1 Bund
  • Emmentaler in Stücken
    100 g
  • Mayonnaise
    150 g
  • Senf
    30 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Ingwer, gemahlen
    ½ TL
  • Zitronensaft
    15 g
  • Nordseekrabben
    100 g
  • Matjesfilets in Stücken (ca. 2 cm)
    4
  • Baguette längs aufgeschnitten, halbiert
    1
  • Öl zum Braten
  • gemischter Blattsalat
    16 Blätter

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1178 mg
Protein 39 g
Calories 2784 kJ / 664 kcal
Fat 40 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Echt smakelijk 11 Recipes
Germany

You might also like...

Gefüllte Muschelnudeln

4.7(163)

40min

Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse

4.7(149)

50min

Eier-Spargel-Salat mit Lachs und Senfsauce

4.4(175)

1h

Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat

4.7(362)

15min

Kalte Rote-Bete-Suppe mit Forelle

4.5(83)

40min

Matjes-Katersalat

4.6(194)

55min

Bretonische Fischfrikadellen auf Tomaten-Aioli

4.2(212)

35min

Fisch-Gulasch mit Tomaten und Möhren

4.5(68)

45min

Neue Kartoffeln mit Lachscreme

4.7(188)

50min

Kohlrabi-Eier-Salat

4.5(876)

1h 15min

Reibekuchen-Pizza mit Roastbeef

4.7(468)

1h

Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce

4.5(366)

1h 15min