![Arrollado de salmón en aguacate Arrollado de salmón en aguacate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4dc85d172d64b5026dc946ddcdc7acd5/Derivates/ec49b720aae772af59031a3bb3c4858abb0f0ffc.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Arrollados
- 200 g de agua
- 350 g de salmón fresco sin piel ni espinas en trozos (2-3 cm)
- 10 g de salsa de soja
- 125 g de mayonesa
- 1 cucharadita de piel de lima rallada
- 20 g de salsa sriracha
- 1 - 2 aguacates en rebanadas finas
- 250 g de salmón ahumado en lonchas finas
Vinagreta de nueces
- 50 g de nueces peladas
- 60 g de aceite de oliva
- 10 g de aceite de sésamo
- 20 g de vinagre de manzana
- 10 g de miel
- 30 g de mostaza de Dijon
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 3 rabanitos en rodajas
- 1 ramita de eneldo fresco
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2377 kJ / 568 kcal
- Protein
- 22.2 g
- Carbohydrates
- 7.5 g
- Fat
- 50.6 g
- Saturated Fat
- 7.6 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 708.1 mg
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