Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

40 bucăți

Ingredients

Maioneză cu usturoi

parmezan bucăți (2 cm)
50 g
ulei de floarea soarelui
300 g
cățel de usturoi
1
ou mijlociu (53-63 g)
1
vin de Xeres, sec
1 linguriță
zeamă de lămâie
20 g
sare de mare
½ linguriță

Crochete cu vinete și cartofi

vinete (aprox. 1000 g), tăiate în jumătate pe lungime
4
ulei de măsline plus pentru uns
1 lingură
sare de mare
4 prize
apă
500 g
cartofi făinoși tăiați jumătăți
280 g
ou mijlociu (53-63 g)
1
brânză feta bucăți
200 g
pesmet (vezi recomandare)
200 g
ulei pentru prăjit (ex. de floarea soarelui sau vegetal)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 2 g

Calories 462 kJ / 110 kcal

Fat 10 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete cu cartofi 10 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3sa 40 dk

Căsuțe decor din turtă dulce

5sa 30 dk

Caramelizare 400-500 g ceapă

50 dk

Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă

25 dk

Suc detoxifiant cu sfeclă roșie

10 dk

Mousse de zmeură și limetă

5 dk

Brioșe cu mini ouă

1sa

Tartă cu lămâie și bezea

2sa 30 dk

Spumă de fructe

10 dk

Cremă catalană

40 dk

Înghețată de ciocolată

36sa

Gem de prune și mere

40 dk