Skip to main content Search
Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi
No ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
40 bucăți
Sign up for free

Ingredients

Maioneză cu usturoi
  • parmezan bucăți (2 cm)
    50 g
  • ulei de floarea soarelui
    300 g
  • cățel de usturoi
    1
  • ou mijlociu (53-63 g)
    1
  • vin de Xeres, sec
    1 linguriță
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • sare de mare
    ½ linguriță
Crochete cu vinete și cartofi
  • vinete (aprox. 1000 g), tăiate în jumătate pe lungime
    4
  • ulei de măsline plus pentru uns
    1 lingură
  • sare de mare
    4 prize
  • apă
    500 g
  • cartofi făinoși tăiați jumătăți
    280 g
  • ou mijlociu (53-63 g)
    1
  • brânză feta bucăți
    200 g
  • pesmet (vezi recomandare)
    200 g
  • ulei pentru prăjit (ex. de floarea soarelui sau vegetal)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 2 g
Calories 462 kJ / 110 kcal
Fat 10 g
Fibre 0.7 g
Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete cu cartofi 10 Recipes
International

You might also like...

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

No ratings

Sarmale

2.3(6)

1 h 50 min

Ceai rece cu hibiscus și lămâie

No ratings

Prăjitură cu morcovi, gătită la aburi

4.7(24)

1 h 35 min

Varză și costițe gătite lent

5.0(1)

12 h 20 min

Tocană de legume tex-mex

3.5(2)

1 h 15 min

Mini tarte cu banane și sos caramel

4.3(4)

1 h 45 min

Iaurt cu afine

5.0(6)

13 h

Iaurt cu fructe de pădure

No ratings

Frișcă bătută

3.1(29)

10 min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

5.0(1)

1 h

Mini plăcinte cu andive și gorgonzola

No ratings