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Rösti Bern style
Ingredients
-
1100 g de pommes de terre à chair ferme entier ou coupé en morceaux (4 cm x 4 cm)
-
150 g de lardons
-
15 g d'huile végétale
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1 c. à café de sel
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60 g de beurre clarifié
-
1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portions
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