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Cetrioli sottaceto
Prep. 20 min
Total 48 h 20 min
2 vasetti
Ingredients
-
4 cucchiaini di semi di senape
-
2 spicchi di aglio schiacciati
-
2 cucchiaini di pepe nero in grani
-
½ - 1 cucchiaino di peperoncino secco piccante (optional) frantumato
-
2 rametti di erbe aromatiche fresche miste (optional) (aneto, timo, rosmarino)
-
3 - 4 cetrioli kirby piccoli (circa 125 g cad.), lavati e senza estremità
-
230 g di acqua
-
230 g di aceto di mele
-
3 cucchiaini di sale
-
1 ½ - 2 cucchiaio di zucchero (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 vasetto
Sodium
2366 mg
Protein
6 g
Calories
477 kJ /
114 kcal
Fat
3 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
0.2 g
Carbohydrates
12 g
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