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Torta della nonna (senza glutine e senza lattosio)

Torta della nonna (senza glutine e senza lattosio)
3.9 13 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
8 fette
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Ingredients

Crema alla frutta secca
  • 1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
  • 25 g di nocciole sgusciate
  • 25 g di mandorle pelate
  • 25 g di pinoli
  • 120 g zucchero
  • 60 - 80 g di amido di mais (maizena)
  • 500 g di latte senza lattosio
  • 1 uovo
Pasta frolla senza glutine
  • 200 g di riso
  • 150 g di amido di mais (maizena)
  • 80 g zucchero
  • 100 g di burro vegetale, senza lattosio
  • 1 tuorlo
  • 1 uovo
Terminare la preparazione
  • 25 g di nocciole sgusciate
  • 25 g di mandorle pelate
  • 25 g di pinoli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 153.6 mg
Protein 10.2 g
Calories 2171.4 kJ / 519 kcal
Fat 23 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 1.2 g
Carbohydrates 72.2 g

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