Rukolová polévka s kozím sýrem

Name: Rukolová polévka s kozím sýrem
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 200 gramů cibule; 20 gramů olivového oleje; 300 gramů brambor; 900 gramů vody; 2 kostky masového bujónu; 200 gramů rukoly; 1 čajová lžička soli; 1 špetka pepře černého, mletého; 150 gramů kozího sýru

5.0 (3 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 5 min

Total time 25 min

Serving size 6 porcí

Ingredients

200 gramů cibule, napůl
20 gramů olivového oleje
300 gramů brambor, oloupaných a nakrájených na kostičky (2 x 2 cm)
900 gramů vody
2 kostky masového bujónu
or 2 vrchovaté polévkové lžíce dochucovací pasty, domácí, masové
200 gramů rukoly
1 čajová lžička soli
1 špetka pepře černého, mletého
150 gramů kozího sýru, čerstvého, měkkého
or 150 gramů čerstvého sýru, z kravského mléka

Nutrition: per 1 porci
Calories: 553 kJ / 132 kcal
Protein: 4.27 g
Carbohydrates: 13.25 g
Fat: 7.28 g
Fibre: 1.85 g