Skip to main content Search
Carrot cake sin horno

Carrot cake sin horno
4.7 12 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 35 min
8 raciones
Sign up for free

Ingredients

Bizcocho
  • 1 cucharadita de mantequilla (para engrasar)
  • 200 g de zanahoria rallada (fino)
  • 75 g de azúcar
  • 75 g de azúcar moreno
  • 120 g de compota de manzana (natural, sin azúcar)
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 130 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 60 g de nueces pecanas troceadas
  • 60 g de pasas sin semillas (optional)
  • 1200 g de agua
Frosting
  • 120 g de queso cremoso
  • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 30 g de azúcar glas
  • 20 - 30 g de nueces pecanas troceadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 241.7 mg
Protein 5.1 g
Calories 1558.9 kJ / 373 kcal
Fat 20.7 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 8.1 g
Carbohydrates 42.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 172 36 Recipes
Spain

You might also like...

Calabaza rellena a la provenzal

4.4(34)

1 Std. 10 Min

Pesto de perejil

4.5(16)

5 Min

Tortilla de patata y queso al vapor

2.7(16)

45 Min

Pepinos encurtidos

4.9(9)

48 Std. 20 Min

Khao nom kok (Minitortitas dulces con leche de coco) - Laos

3.5(2)

35 Min

Bizcochitos en tarro con plátano y chocolate

3.7(23)

1 Std. 30 Min

Natillas de bebida de arroz

4.4(12)

20 Min

Pan al vapor

4.3(15)

2 Std. 25 Min

Muffins de limón con semillas de amapola

4.7(25)

1 Std. 20 Min

Compota de manzana y mango con granola de quinoa

4.6(11)

1 Std.

Bollos de nata con crema de avellana

4.6(13)

4 Std. 50 Min

Desayuno: Pan de zanahoria. Trufas de nuez y zanahoria. Batido de plátano y yogur

4.9(32)

3 Std.