Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g di foglie di prezzemolo fresco (tenere da parte i gambi)
- 1 spicchio di aglio
- 500 g di acqua + q.b.
- 350 g di vongole fresche, pulite
- 350 g di cozze fresche pulite
- 30 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
- 200 g di seppie, pulite e a listarelle
- 80 g di vino bianco secco
- 5 g di concentrato di pomodoro
- 4 g di sale
- 200 g di code di gambero, sgusciate e pulite
- 100 g di pomodori ciliegino o datterini, tagliati a metà
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2296 kJ / 548.8 kcal
- Protein
- 38.8 g
- Carbohydrates
- 72.4 g
- Fat
- 11.1 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 730.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pettole pugliesi
3 Std.
Risotto zafferano e speck
35 min
Linguine allo scoglio
40 Min
Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)
35 min
Risotto zucchine e gamberi
1h 15min
Risotto alla pescatora
35 min
Risotto carciofi e speck
40 Min
Risotto ai frutti di mare e Sedanini alla crema di peperoni (Bimby Friend)
1hod.
Risotto ai frutti di mare (Bimby Friend)
1hod.
Risotto ai funghi (per 2 persone)
35 min
Costine di maiale BBQ con purè di patate
5 godz. 50 min
Purè di patate (TM6)
1hod.