Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Buchweizen-Waffeln
- 200 g Buchweizen
- 300 g Milch, 1,5% Fett
-
1
Pck. Trockenhefe
or ½ Würfel frische Hefe (20 g) - 30 g Butter
- 2 Eier
- 50 g Speisestärke
- 1 TL Salz
- Öl für das Waffeleisen
Gemüsetopping
- 200 g Zucchini, in Stücken
- 50 g Zwiebeln, halbiert
- 10 g Olivenöl
- 100 g rote Paprika, in Würfeln (1 cm)
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 200 g Ziegenfrischkäse (z.B. von Chavroux)
- 8 Cherry-Tomaten, gelb oder rot, halbiert
- 8 Stängel Schnittlauch, in Röllchen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 951 kJ / 225 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Kartoffel-Möhren-Puffer
25 min
Buchweizencrêpes mit Camembert und frischen Kräutern
1j 20 menit
Buchweizen-Pfannkuchen mit Rhabarber
20 min
Buchweizen-Crêpes mit Ahornsirup und Orangenfilets
1j
Buchweizen-Schmarren mit Tomatensalat
50 menit
Hirseauflauf
1h 10 min
Kichererbsen-Tomaten-Puffer
30 min
Auberginen mit Amaranthfüllung
40 min
Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing
55 Min
Sommerliche Gemüsepizza (glutenfrei)
1h 50min
Buchweizenwaffeln
1j 30 menit
Kartoffel-Möhren-Waffeln
30 min