Skip to main content Search
Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten

Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten
No ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

  • seitanpoeder
    200 g
  • knoflookpoeder
    1 tl
  • zout plus extra 5-6 snuifjes
    1 theelepel
  • gemalen peper
    9 snuifjes
  • mosterd
    2 tl
  • ciderazijn
    3 tl
  • water
    600 g
  • sojasaus
    50 g
  • voedingsgist vlokken
    4 el
  • ui gehalveerd
    250 g
  • teentjes knoflook
    1 - 2
  • olie plus extra voor bestrijken en besprenkelen
    60 g
  • verse jonge spinazie
    200 g
  • gemalen nootmuskaat
    3 snuifjes
  • verse champignons gehalveerd
    300 g
  • gedroogde oregano
    1 tl
  • zwart sesamzaad om te besprenkelen
    1 el
  • bladerdeeg rechthoek
    1 vel
  • wortelen in plakjes (ongeveer 1 cm)
    150 g
  • zoete aardappelen in plakjes (ongeveer 1 cm)
    250 g
  • aardappelen met schil, gewassen, in plakjes (1 cm)
    300 g
  • pompoen vlees in plakjes
    150 g
  • courgette in plakjes (2 cm)
    150 g
  • rode paprika in plakjes (1 cm)
    200 g
  • Provençaalse kruiden, gedroogd
    1 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1243.6 mg
Protein 40.3 g
Calories 2405.8 kJ / 575 kcal
Fat 21.9 g
Fibre 10.3 g
Saturated Fat 5.3 g
Carbohydrates 59.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kerst menu 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Veelzijdige stevige soep

Veelzijdige stevige soep

4.0(3)

50 min

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

5.0(1)

12 h 20 min

Vegan moussaka

Vegan moussaka

4.3(3)

1 h 50 min

Schiacciata met gerookte zalm

Schiacciata met gerookte zalm

No ratings

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3.4(7)

3 h 5 min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

3.8(13)

1 h

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

5.0(1)

1 h

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

4.3(6)

50 min

Pulled Pork

Pulled Pork

No ratings

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

No ratings

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

No ratings

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

No ratings