Latkes (aardappelkoekjes)

Latkes (aardappelkoekjes)

4.3 3 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porties

Ingredients

aardappelen geschild en in stukken gesneden
500 g
eieren
2
ui in stukken gesneden
100 g
fijn zout of naar smaak
¾ tl
zwarte peper, gemalen of naar smaak
¼ tl
bloem
30 g
bakolie om te verwerken
zure room om op te dienen
verse bieslook fijngehakt

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 71 mg

Protein 4 g

Calories 1706 kJ / 406 kcal

Fat 32 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chanoeka 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40 min

Glutenvrije, Vegan Linzen Wraps

No ratings

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25 min

Zoete aardappellasagne

1 h 20 min

Vegan jus

40 min

Soefganiots

2 h

Vegan challah brood

2 h 30 min

Spinazieknoedels in tomatenragout

1 h

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

20 min

Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)

No ratings

Balletjes van dadels en noten

20 min

Brownies van zoete aardappel

1 h