Devices & Accessories
Parelgerst- en champignonsoep
Prep. 10 min
Total 50 min
10 porties
Ingredients
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)50 g
-
wortelen geschild en in stukken (ongeveer 1 stuk)115 g
-
ui in stukken110 g
-
knoflookteentje gepeld1
-
selder in stukken80 g
-
prei in stukken140 g
-
parelgerst200 g
-
water1200 g
-
verse bruine paddenstoelen in plakjes150 g
-
gedroogde shiitakes vooraf bevochtigd en gesneden60 g
-
groentebouillonpasta1 tl
-
fijn zout of naar smaak1 tl
-
gemalen zwarte peper of naar smaak1 tl
-
boerenbrood
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
566 mg
Protein
6 g
Calories
916 kJ /
218 kcal
Fat
6 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
3 g
Carbohydrates
38 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Chanoeka
11 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette
25 min
Knapperig brood
No ratings
Hele pikante kip met aardappelen en korianderdip
No ratings
Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade
30 min
Pozole Blanco (Mexicaanse soep)
No ratings
Gestoomde bun bahn mi burgers met gepekelde wortelen
45 min
Varken, kip en foie gras terrine met porto en vijgen chutney
No ratings
Kip met 'mole verde' saus
1 h
Dropijs
8 h 30 min
Îles Flottantes' in Witte Chocoladecrème en Rozenwater
No ratings
Pistache Crème Brûlée
3 h 20 min
Roggebroodjes
12 h