Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chifle Burger
- 1 linguriță ulei de măsline, pentru uns
- 1 lingură zahăr
- 2 ½ lingurițe drojdie uscată
- 220 g apă
- 340 g făină de pâine, plus pentru presărat
- ½ linguriță sare
Burgeri
- 1200 g apă, plus 3 linguri
- 1 linguriță sare
- 100 g quinoa albă
- 1 lingură semințe de in
- 30 g ulei de măsline, plus 1 lingură pentru prăjit
- 30 g șalotă
- 1 cățel de usturoi
- 1 felie pâine, ruptă în bucăți (3 cm)
- 1 priză piper negru măcinat
- 400 g fasole neagră, din conservă, clătită și scursă (aprox. 250 g după scurgere)
- 35 g nucă fără coajă
- 20 g pastă de roșii
- 2 lingurițe chimion măcinat
- 2 lingurițe boia de ardei, dulce
- 2 - 3 lingurițe semințe de mac
Asamblare
- 70 g sos de roșii (vezi recomandare)
- 4 - 8 frunze de salată verde
- 8 - 12 felii roșie
- 1 avocado, doar pulpa, tăiată în felii (opțional)
- 1 ceapă roșie, tăiată în inele subțiri (opțional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2546.5 kJ / 606.3 kcal
- Protein
- 16.9 g
- Carbohydrates
- 69.6 g
- Fat
- 26.5 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 12.5 g
- Sodium
- 734.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Lasagna cu pesto din roșii deshidratate; Sorbet de limoncello
12 Std. 20 Min
Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui
30 Min
Batoane cu müsli și dovleac
No ratings
Jackfruit BBQ, cu coleslaw
No ratings
Chifle Iepurași cu lămâie
2h 40min
Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă
No ratings
Burger vegetarian din sfeclă roșie
3 Std. 25 Min
Bomboane din negresă raw
30 Min
Trio de grisine
1 Std. 40 Min
Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)
1 Std. 30 Min
Batoane cu quinoa
24h
Băutură de migdale
8h 40 min.