Skip to main content Search
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
3.7 7 ratings
Prep. 10 min
Total 15 min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

  • cușcuș
    200 g
  • ulei de măsline
    40 g
  • apă clocotită
  • ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
    3 - 4 cm
  • ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
    30 g
  • morcovi tăiați în bucăți
    120 g
  • ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
    ½
  • caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
    50 g
  • stafide
    50 g
  • caju crud
    50 g
  • năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
    400 g
  • pudră de curry
    1 lingură
  • coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
    2 - 3 fire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 122.2 mg
Protein 10.1 g
Calories 1414.7 kJ / 336.8 kcal
Fat 12 g
Fibre 6.7 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Humus cu mazăre și fasole

4.3(12)

25 min

Cremă de lămâie cu biscuiți

3.0(1)

2 h 30 min

Punch de Crăciun

5.0(4)

20 min

Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș

3.8(4)

30 min

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

4.1(8)

10 min

Ciocolata muzicianului

5.0(2)

30 min

Crostini cu pastă de măsline și carne de vită

5.0(1)

1 h 40 min

Pizza cu brânză de capră și pere

5.0(5)

3 h

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

4.3(20)

45 min

Pilaf de porc cu orez sălbatic

4.1(27)

1 h 10 min

Salată de linte și mentă

No ratings

Hummus de mazăre și fasole

4.3(6)

25 min