Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g cușcuș
- 40 g ulei de măsline
- apă clocotită
- 3 - 4 cm ghimbir proaspăt, tăiat în bucăți
- 30 g ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
- 120 g morcovi, tăiați în bucăți
- ½ ardei gras, verde, tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 50 g caise deshidratate, fără sâmburi, tăiate în bucăți (1 cm)
- 50 g stafide
- 50 g caju crud
- 400 g năut, din conservă, clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
- 1 lingură pudră de curry
- 2 - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1414.7 kJ / 336.8 kcal
- Protein
- 10.1 g
- Carbohydrates
- 43.6 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 122.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Căsuță de turtă dulce
12h
Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta
1 Std. 25 Min
Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry
10min
Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño
50 Min
Ceai Thai cu gheață preparat în casă
10min
Fusilli cu pesto, fasole verde și cartofi - Pasta alla genovese
45min
Pâinici cu ciocolată și dovlecel
1 Std. 30 Min
Bolul de putere al lui Popeye
10min
Sangria cu zmeură și busuioc
40min
Fursecuri cu ciocolată
1 Std. 45 Min
Salată de somon și orez cu lămâie
40min
Prăjitură Albinuța cu glazură
1 Std. 25 Min