Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g cușcuș
- 40 g ulei de măsline
- apă clocotită
- 3 - 4 cm ghimbir proaspăt, tăiat în bucăți
- 30 g ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
- 120 g morcovi, tăiați în bucăți
- ½ ardei gras, verde, tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 50 g caise deshidratate, fără sâmburi, tăiate în bucăți (1 cm)
- 50 g stafide
- 50 g caju crud
- 400 g năut, din conservă, clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
- 1 lingură pudră de curry
- 2 - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1414.7 kJ / 336.8 kcal
- Protein
- 10.1 g
- Carbohydrates
- 43.6 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 122.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pizza cu brânză de capră și pere
3h
Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală
No ratings
Fursecuri cu arahide
30 Min
Ardei umpluți cu spanac, cartofi și sos de mentă
55 Min
Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten
No ratings
Cordial de ghimbir
No ratings
Bolul cu carne de porc și hoisin
30 Min
Brioșe cu unt de arahide și jeleu
45min
Păsărele din griș dulce
40 Min
Vinete crocante cu cremă de gulii
1 Std.
Burger vegan cu nuci și fasole neagră
4 Std. 40 Min
Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș
30 Min