Insalata di cavolo rosso e mele

Insalata di cavolo rosso e mele

4.8 17 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

4 porzioni

Ingredients

200 g di mela, qualsiasi tipo senza semi, a spicchi (vedere consigli)
500 g di cavolo rosso a spicchi (vedere consigli)
60 g di cipolla a pezzi
40 g di burro a pezzi
1 foglia di alloro secca
30 g di aceto di vino rosso
30 g di zucchero
½ cucchiaino di sale
150 g di acqua
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale
100 g vino rosso
2 bacche di ginepro
50 g gelatina di mirtilli rossi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 334.5 mg

Protein 2.3 g

Calories 967.2 kJ / 231.2 kcal

Fat 8.6 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 35.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Affettatutto + 112 Recipes
Italy

You might also like...

Broccoli al vapore (400 g)

25 Min

Vellutata di cavolo viola e panna

1 Std. 40 Min

Zuppa di cavolfiore, Lonza di maiale in salsa alle pere con verdure al vapore

1 Std. 30 Min

Melanzane alla messinese

30 Min

Farinata al rosmarino

1 Std. 30 Min

Insalata di cavolo rosso e mele

1 Std. 15 Min

Polpette di cavolo viola

1 Std. 30 Min

Vellutata di gambi e barbe di finocchi

45 Min

Cavolo rosso stufato

45 Min

Contorno di cavolo nero

20 Min

Cavolo rosso con semi di finocchio

40 Min

Vellutata di cavolo cappuccio rosso

50 Min