Βέγκαν κέικ σοκολάτας
TM6 TM5

Βέγκαν κέικ σοκολάτας

4.4 (8 ratings)

Ingredients

Κέικ

  • 70 γρ. λάδι καρύδας, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
  • 240 γρ. γάλα αμυγδάλου, άγλυκο
  • 1 κ.σ. ξίδι μηλίτη
  • 130 γρ. ζάχαρη καρύδας
  • 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
  • 170 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 30 γρ. κακάο σε σκόνη
  • 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • ½ κ.γλ. μαγειρική σόδα
  • ¼ κ.γλ. αλάτι
  • 60 γρ. κομματάκια ημίγλυκιας σοκολάτας, βέγκαν

Γκανάς σοκολάτας

  • 120 γρ. κομματάκια ημίγλυκιας σοκολάτας, βέγκαν
  • 40 γρ. γάλα αμυγδάλου, άγλυκο
  • 15 γρ. σιρόπι σφενδάμου
  • αμύγδαλα φιλέ, για το γαρνίρισμα

Nutrition
per 1 φέτα
Calories
1264 kJ / 302 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
41 g
Fat
15 g
Saturated Fat
7 g
Fibre
3 g
Sodium
160 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes