Choux de trucha ahumada

Choux de trucha ahumada

4.6 10 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

24 unidades

Ingredients

Choux al eneldo

150 g de agua
80 g de mantequilla
1 pellizco de sal
1 pellizco de azúcar
120 g de harina de repostería
4 huevos (de 50-60 g)
2 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
30 g de queso parmesano rallado
1 cucharada de semillas de sésamo

Relleno

50 g de alcaparras
200 g de trucha ahumada en trozos
250 g de queso cremoso

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 178.4 mg

Protein 4.2 g

Calories 445 kJ / 106 kcal

Fat 8 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 4.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 170 70 Recipes
Spain

You might also like...

Galette de setas

1h

Galletas de parmesano

40min

Pulpo asado con patatas pavé

12h 30min

Minicakes de chocolate

1h 45min

Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado

3h 20min

Trufas de tiramisú

1h

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40min

Estrella de hojaldre con sardinas

1h 30min

Paté de alcachofas y tomate seco

5min

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1h

Focaccia de cherrys con hierbas provenzales

50min

Miniquiches de beicon y champiñones

30min