Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Καρπάτσιο παντζαριού
Prep. 15 min
Total 20 min
4 μερίδες
Ingredients
-
ωμά παντζάρια μικρά, ξεφλουδισμένα (βλ. συμβουλή)300 γρ.
-
κολοκυθάκια σε κομμάτια (μήκους 5 εκ.)250 γρ.
-
μοτσαρέλα, φρέσκια στραγγισμένη (καθαρό βάρος)250 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το ράντισμα
-
θαλασσινό αλάτι
-
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
-
φύλλα βασιλικού, φρέσκα σε λεπτές λωρίδες
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
40 mg
Protein
3.9 g
Calories
284 kJ /
67.9 kcal
Fat
5.1 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
0.7 g
Carbohydrates
1.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια
No ratings
Σφηνάκια με βότκα και φράουλα
No ratings
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40 min
Ραγού μελιτζάνας με τυρί burrata
40 min
Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο
No ratings
Πάστα πράσινης ελιάς
No ratings
Hugo
5 min
Σαλάτα remoulade από σελινόριζα
No ratings
Λεμόνια πίκλα
No ratings
Σαλάτα με σπελτ και κοτόπουλο
No ratings
Pico de Gallo
5 min
Ψητό κοτόπουλο Chimichurri
No ratings