Devices & Accessories
Καρπάτσιο παντζαριού
Prep. 15 min
Total 20 min
4 μερίδες
Ingredients
-
ωμά παντζάρια μικρά, ξεφλουδισμένα (βλ. συμβουλή)300 γρ.
-
κολοκυθάκια σε κομμάτια (μήκους 5 εκ.)250 γρ.
-
μοτσαρέλα, φρέσκια στραγγισμένη (καθαρό βάρος)250 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το ράντισμα
-
θαλασσινό αλάτι
-
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
-
φύλλα βασιλικού, φρέσκα σε λεπτές λωρίδες
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
40 mg
Protein
3.9 g
Calories
284 kJ /
67.9 kcal
Fat
5.1 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
0.7 g
Carbohydrates
1.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata
No ratings
Φέτα marshmallow
26 h
Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα
No ratings
Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw
15 min
Πίτσα Diavola
1 h 30 min
Γιαούρτι με βανίλια
No ratings
Καρπάτσιο ανανά με ροζ σορμπέ
No ratings
Καφές με καβουρδισμένη καρύδα
No ratings
Τριμμένη καροτοσαλάτα
10 min
Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
No ratings
Γρήγορο γλυκό με φράουλες
5 min
Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο
1 h 10 min