Compatible versions
Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 210 g wody
-
5
g drożdży świeżych, pokruszonych
or ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia
- 200 g sera mozzarella, odsączonego z solanki na papierowych ręcznikach, pokrojonego w 7-8 mm plastry
- 150 g sera z niebieską pleśnią, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 30 - 50 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
- 35 g orzechów włoskich, łuskanych, grubo posiekanych
- 2 gruszki, np. Williams, bez gniazd nasiennych, pokrojone w ósemki
- 2 łyżki miodu
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2828.3 kJ / 676 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 103 g
- Fat
- 21.5 g
- Saturated Fat
- 10.2 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 534.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Szybka pizza neapolitańska
50 Min
Pizza genueńska z cebulą (fugazza)
1sa
Ciasto na pizzę z pesto z suszonych pomidorów
2 Std. 30 Min
Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami
1sa 30 dk
Pizza z mortadellą, pistacjami i burratą
1sa
Ciasto na pizzę z pesto bazyliowym
2 Std. 30 Min
Imprezowa gwiazda z pesto
2 Std. 30 Min
Tarta z gruszkami i serem brie
1 Std. 25 Min
Omlet na parze z pieczarkami i szpinakiem
40 dk
Czarna focaccia
2 Std. 40 Min
Chrupiący placek z cebulą (flammkuchen) (TM5)
1sa
Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą
1sa