Skip to main content Search
Artischocken in Öl

Artischocken in Öl
4.2 5 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
2 Schraubgläser
Sign up for free

Ingredients

  • Weißweinessig
    750 g
  • Weißwein, trocken
    250 g
  • Salz
    1 EL
  • Artischockenherzen frisch, z. B. Babyartischocken (à ca. 50 g)
    10 - 12
  • Knoblauchzehen
    1 - 2
  • Lorbeerblätter, frisch
    2
    2 Lorbeerblätter, getrocknet
  • Petersilie, getrocknet
    ½ TL
  • Rosmarin, getrocknet, gehackt
    ¼ TL
  • Pfefferkörner, schwarz
    10
  • natives Olivenöl und etwas mehr zum Auffüllen
    80 g
  • Wasser zum Auffüllen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Glas

Sodium 3727 mg
Protein 8 g
Calories 3072 kJ / 734 kcal
Fat 50 g
Fibre 13.5 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Made by me 80 Recipes
Germany

You might also like...

Milchreis mit Rhabarber

4.3(45)

1 h

Gegrillte Rinderhüfte mit cremigem Spinat

4.2(5)

3 h 30 min

Mojito

4.0(18)

5 min

Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise

4.5(6)

1 h 10 min

Rosmarin-Zitronen-Sauce

4.7(35)

48 h

Pfirsich-Mandel-Eis

3.6(7)

10 min

Spargel mit Parmesan-Reis, Zitronen-Hollandaise und Beerenschaum

3.7(3)

1 h

Fischpastete "Fisch im Fisch"

4.5(13)

2 h 50 min

Fruchtleder Himbeer-Heidelbeer

4.8(11)

7 h 15 min

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

4.0(2)

72 h

Limoncello

4.4(40)

192 h

Teebeutel-Kekse

4.3(72)

1 h 30 min