Artischocken in Öl

Artischocken in Öl

4.2 5 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 40 min

2 Schraubgläser

Ingredients

Weißweinessig
750 g
Weißwein, trocken
250 g
Salz
1 EL
Artischockenherzen frisch, z. B. Babyartischocken (à ca. 50 g)
10 - 12
Knoblauchzehen
1 - 2
Lorbeerblätter, frisch
2
2 Lorbeerblätter, getrocknet
Petersilie, getrocknet
½ TL
Rosmarin, getrocknet, gehackt
¼ TL
Pfefferkörner, schwarz
10
natives Olivenöl und etwas mehr zum Auffüllen
80 g
Wasser zum Auffüllen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Glas

Sodium 3727 mg

Protein 8 g

Calories 3072 kJ / 734 kcal

Fat 50 g

Fibre 13.5 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Made by me 80 Recipes
Germany

You might also like...

Nuss-Sahne-Torte

8 h

Bananen-Espresso-Sahne-Torte

27 h

Pfirsich-Maracuja-Softeis

8 h 25 min

Apfel mit Vanille-Espuma

20 min

Herzhafter Lettercake/Numbercake

2 h

Apfel-Quitten-Pie

1 h

Erdnuss-Karamell-Tarte

3 h 10 min

Marmoriertes Schoko-Kaffee-Eis

11 h 30 min

Wildschwein-Ravioli mit Specksauce

1 h 45 min

Orangen-Schmand-Pfannkuchen mit Salz-Karamell-Sauce

45 min

Berliner Ballen mit Vanillepudding

3 h

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

35 min