Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

4.1 8 ratings

Prep. 40 min

Total 55 min

1340 g

Ingredients

1000 g de poivrons rouges épépinés et coupés en morceaux
150 g de sucre en poudre
70 g d'huile végétale
½ c. à café de piment en poudre
2 c. à café de sel
50 g de concentré de tomate
1 feuille de laurier déshydratée
3 gousses d'ail
70 g de vinaigre de vin blanc

Difficulty

easy

Nutrition per 30 g

Sodium 107.2 mg

Protein 0.3 g

Calories 144 kJ / 34.4 kcal

Fat 1.6 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 4.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

L'art d'offrir - cuisiner, créer, partager ! 77 Recipes
France

You might also like...

Pico de gallo

5 min

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

2 h 20 min

Ketchup maison

1 h 10 min

Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes

45 min

Sauce au poivre

25 min

Sauce ail-ciboulette

5 min

Pain sans gluten au riz grillé

3 h 30 min

Socca niçoise

1 h 10 min

Muffins aux noix

15 min

Moussaka grecque

1 h 20 min

Pain sans gluten au sarrasin, au riz complet et au lin

1 h 5 min

Purée mousseline

40 min