Gorditas cu pui și avocado

Gorditas cu pui și avocado

5.0 4 rating

Prep. 25 min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

Aluat

făină de porumb, nixtamalizată (masa harina)
200 g
făină
30 g
praf de copt
1 linguriță
ulei de rapiță
30 g
apă
255 g
sare după gust
½ linguriță

Umplutura

apă
990 g
morcov tăiat în bucăți (2.5 cm)
1
cartofi noi tăiați în bucăți (2.5 cm)
85 g
praz tăiat în bucăți (2.5 cm)
55 g
55 g ceapă roșie, tăiată în bucăți
coriandru proaspăt frunzele și partea fragedă a tulpinilor
3 fire
concentrat pastă de pui
4 lingurițe
ulei de măsline extravirgin
30 g
pui fără oase, fără piele, tăiat în bucăți (2.5 cm)
340 g
ceapă roșie tăiată în bucăți
55 g
avocado tăiat în bucăți (aprox. 1 mic)
115 - 140 g
maioneză
30 g
sare după gust
1 priză
piper negru proaspăt măcinat după gust
1 priză
brânză Cotija
8 linguri
8 linguri brânză feta

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 24 g

Calories 2004 kJ / 479 kcal

Fat 22 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pachețel pentru prânz 10 Recipes
International

You might also like...

Rulade mediteraneene de curcan

45 min

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

45 min

Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran

1 h 20 min

Brunch scandinav

No ratings

Salată cu sparanghel și mango

35 min

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

35 min

Antricot de vită sous-vide

2 h 45 min

Pachețele de primăvară cu pui

1 h

Granola

1 h 40 min

Pui cu chilli dulce și varză

2 h

Brioșe cu quinoa, jambon și brânză

1 h 30 min

Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci

45 min