Skip to main content Search
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
4.0 16 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

  • gălbenușuri de la ouă medii
    3
  • muștar de Dijon
    1 ½ linguriță cu vârf
  • sare de mare plus după gust
    1 priză
  • piper negru măcinat plus după gust
    1 priză
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • ulei de măsline
    50 g
  • ulei de floarea soarelui
    250 g
  • fileuri de anșoa conservat în ulei scurse
    5
  • capere în oțet scurse și clătite
    2 linguri
  • ceapă roșie tăiată jumătăți
    40 g
  • frunze de pătrunjel proaspăt
    5 g
  • tarhon proaspăt doar frunzele
    3 fire
  • cepșoare tăiate jumătăți
    5
  • ouă de prepeliță
    12
  • apă
    500 g
  • cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)
    750 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 8 g
Calories 2601 kJ / 628 kcal
Fat 56 g
Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Super Salate 10 Recipes
International

You might also like...

Salată a la russe

4.3(8)

1 h 20 min

Pui basc

4.1(36)

1 h 10 min

Fasole cu șorici

4.7(23)

1 h 45 min

Farfalle cu măsline și mozzarella

3.6(7)

30 min

Penne cu ton

3.7(20)

30 min

Dip de praz și somon afumat

3.3(6)

55 min

Sos alb din fasole și brânză

5.0(4)

5 min

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

4.4(92)

40 min

Pui cu boia și sos de smântână

4.6(99)

1 h 15 min

Parfait de vanilie și mascarpone

5.0(9)

2 h 40 min

Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți

4.7(90)

35 min

Salată de cartofi, bacon și ceapă verde

4.9(14)

1 h 5 min