![Tortilla de calabacitas con clara de huevo Tortilla de calabacitas con clara de huevo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6a5802b086d9bf6041f594b444fa3805/Derivates/1f95c83db6c07419f3ed21c60a8b7e07121a69a7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 claras de huevo
- ½ cdita de sal
- 25 - 30 g de aceite de oliva
- 200 g de calabacita, cortada en rodajas (2 cm), luego en cuartos (2 cm)
- 1 pizca de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- ½ cdita de paprika, ahumada y molida
- Nutrition
- per 2 porciones
- Calories
- 1409.6 kJ / 336.9 kcal
- Protein
- 13.8 g
- Carbohydrates
- 8.3 g
- Fat
- 27.6 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 1506.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Tostadas de rajas con pollo
40 min
Salpicón de pollo
25 Min
Fajitas de res con verduras salteadas
30 min
Entomatadas de pollo
40 min
Ensalada de brócoli y manzana con ternera
25 Min
Menú: Tartar de zanahoria, manzana y avellanas. Crepas rellenas de espinacas con queso ricotta en salsa de jitomate.
1 Std. 30 Min
Frittata de calabaza y ricotta
40 min
Spaguetti con calabaza y chile poblano
50 min
Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro (Pelar)
1 Std. 30 Min
Omelette en un bollo
40 min
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35 min
Pechugas de pollo al vapor (6)
25 Min