Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Paste
- 200 g făină pentru paste (făină 00)
- 1 priză sare de mare
- 50 g frunze de spanac proaspăt, spălate și uscate
- 1 ou, mare
- 1 gălbenuș, de la un ou mare
Umplutura cu ricotta și spanac
- 60 g parmezan, bucăți
- 50 g șalote, sferturi
- 15 g unt nesărat
- 300 g frunze de spanac proaspăt, spălate și uscate
- 120 g ricotta proaspătă
- 1 priză nucșoară măcinată
Gătire
- griș obișnuit, fin, pentru presărare
- 1 albuș, pentru uns
- apă, pentru gătitul pastelor
- 1 linguriță sare de mare
- ulei de măsline, pentru servit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1632 kJ / 390 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 16.1 g
In Collections
Alternative recipes
Supă cu dovleac Kabocha, ghimbir și curry
50min
Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale
50min
Tocană de legume tex-mex
1h 15min
Clătite cu creveți și ciuperci
Pas d’évaluation
Pomana porcului
15 Min
Clătite cu tărâțe de ovăz, nuci și afine
1h
Covrigi fără gluten
1 godz. 50 min
Salată Green Goddess
10min
Pateu din ficat de pui cu coniac
3 Std. 25 Min
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45min
Pate de ciuperci
1 Std. 30 Min
Tort de ciocolată
2 Std.