Ravioli cu spanac și ricotta

Ravioli cu spanac și ricotta

3.3 6 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 30 min

4 porții

Ingredients

Paste

făină pentru paste (făină 00)
200 g
sare de mare
1 priză
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
50 g
ou mare
1
gălbenuș de la un ou mare
1

Umplutura cu ricotta și spanac

parmezan bucăți
60 g
șalote sferturi
50 g
unt nesărat
15 g
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
300 g
ricotta proaspătă
120 g
nucșoară măcinată
1 priză

Gătire

griș obișnuit fin, pentru presărare
albuș pentru uns
1
apă pentru gătitul pastelor
sare de mare
1 linguriță
ulei de măsline pentru servit

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 21.3 g

Calories 1632 kJ / 390 kcal

Fat 16.1 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gusturi mediteraneene 9 Recipes
International

You might also like...

Sos de fructe (coulis)

10 min

Budincă de orez cu caise, gătită lent

5 h 35 min

Batoane din plăcintă cu mere

1 h 20 min

Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere

1 h

Cheesecake cu fistic și mango

2 h 30 min

Burgeri cu fasole și brânză feta

1 h 30 min

Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure

1 h 30 min

Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar

2 h

Tiropita (plăcintă grecească cu brânză)

1 h 10 min

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

1 h

Tartă cu rubarbă și mure

2 h 20 min

Nachos cu chilli și brânză

40 min