Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g piept de pui dezosat, cu sau fără piele
- 2000 g apă clocotită
- 15 g ulei de măsline
- 150 g țelină tulpină, tăiată în bucăți
- 120 g praz, feliat (1 cm)
- 1 cățel de usturoi, feliat
- 1 ardei iute roșu, tăiat în jumătăți, curățat de semințe (optional)
- 1 foaie de dafin, uscată
- 2 fire rozmarin, proaspăt
- 100 g arpacaș, înmuiat peste noapte, apoi clătit și scurs
- 140 g morcovi, feliați (5 mm)
-
2
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițate
or 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume - 100 g spanac tânăr, proaspăt
- 75 g mazăre congelată
- sare de mare, după gust
- piper negru măcinat, după gust
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1301 kJ / 309 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Sodium
- 628 mg
In Collections
Alternative recipes
Ceai rusesc
No ratings
Supă toscană de fasole
50min
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
No ratings
Tartă cu ceapă
1h
Cocktail Punch de citrice
No ratings
Carne de porc gătită lent în salsa verde
No ratings
Supă de spanac și risotto de mazăre cu creveți
30 min
Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit
No ratings
Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese
No ratings
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
No ratings
Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci
45 min
Iahnie de fasole
30h 45min