Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 55 min

4 porții

Ingredients

mentă proaspătă doar frunzele
5 fire
cățel de usturoi
1
ceapă roșie tăiată sferturi
80 g
ulei de măsline
20 g
carne de miel pentru tocană, fără os tăiată în bucăți (2 cm)
400 g
sare de mare după gust
½ - 1 linguriță
piper negru măcinat
2 prize
cartofi noi tăiați în bucăți (1 cm)
200 g
mazăre proaspătă
160 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
apă
100 g
foaie de dafin, uscată
1
buchețele de conopidă (2-3 cm)
300 g
morcovi feliați (5 mm)
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 30 g

Calories 1617 kJ / 386 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vine, vine primăvara! 10 Recipes
International

You might also like...

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

5 h 30 min

Tocăniță de fructe de mare și porc

No ratings

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

No ratings

Tocană de fasole ochi negru și legume

2 h 10 min

Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume

40 min

Chifteluțe de curcan în sos de mărar

1 h 30 min

Brunch nemțesc

No ratings

Tocăniță de iepure

1 h

Tocană de miel cu chimion și vinete

1 h 10 min

Antricot de vită sous-vide

2 h 45 min

Cușcuș cu miel și legume

50 min

Suc pentru imunitate cu ghimbir și lămâie

5 min