Milkshake Banana Split

Mușchi de cerb cu compot de merișoare, găluște cu ciuperci și dovleac Hokkaido

Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă

Caise gătite la aburi, cu sirop de cardamom

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

Înghețată cu lemn dulce

Sorbet de litchi cu vodcă

Cotlete de miel cu curry

Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese

Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Macarons cu gem de afine