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Cupcakes cervello

Cupcakes cervello
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Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
15 pezzi
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Ingredients

Cupcake alla stracciatella
  • 200 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 140 g di zucchero
  • ½ stecca di vaniglia i semini
  • 2 uova
  • 140 g di burro a pezzi
  • 200 g di latte
  • 280 g di farina tipo 00
  • 8 g di lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale
Topping
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
  • 150 g di lamponi
  • 300 g di mascarpone
  • 200 g di yogurt greco bianco
  • 70 g di zucchero a velo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 150.5 mg
Protein 6.8 g
Calories 1558.9 kJ / 372.6 kcal
Fat 21.4 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 12.4 g
Carbohydrates 39 g

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