Πέστροφες με βασιλικό
TM6 TM5

Πέστροφες με βασιλικό

4.0 (1 rating)

Ingredients

  • 240 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 300 γρ. ντομάτες, κομμένες στα τέσσερα
  • 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
  • 50 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
  • 50 γρ. νερό
  • 300 γρ. χυμό ντομάτας
  • 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης
  • 4 κλωνάρια μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
  • 4 κλωνάρια βασιλικό, μόνο τα φύλλα
  • 1200 γρ. πέστροφες, χωρίς εντόσθια
  • 25 γρ. χυμό λεμονιού
  • 100 γρ. πράσινες πιπεριές, κομμένες σε λωρίδες

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
2363 kJ / 565 kcal
Protein
61.9 g
Carbohydrates
10 g
Fat
29.1 g
Saturated Fat
5.5 g
Fibre
3.4 g
Sodium
928 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes