Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

5.0 3 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 40 min

4 porții

Ingredients

Gazpacho de sfeclă

sfeclă roșie, crudă descojită și tăiată bucăți
300 g
cartofi descojiți și tăiați bucăți
100 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
1 lingură
apă
500 g
castravete bucăți
1
cepe verzi curățate și tăiate bucăți
1 - 2
iaurt simplu
250 g
zeamă de lămâie plus pentru gust
2 linguri
apă rece
100 g
sare de mare după gust
1 priză
piper alb măcinat după gust
1 priză

Cremă de hrean

iaurt simplu
100 g
cremă de hrean
1 - 2 linguri
1 - 2 linguri hrean, proaspăt, ras
cepșoară tocată mărunt, pentru servit
1 - 1 ½ lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 8 g

Calories 631 kJ / 150 kcal

Fat 4 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Supe 4 anotimpuri 10 Recipes
International

You might also like...

Supă cu cartofi dulci, linte și cocos

Supă cu cartofi dulci, linte și cocos

30 min

Supă de mere, păstârnac și curry

Supă de mere, păstârnac și curry

30 min

Iaurt grecesc congelat, cu miere și ulei de măsline

Iaurt grecesc congelat, cu miere și ulei de măsline

8 h

Paste cu carne de porc și fasole

Paste cu carne de porc și fasole

No ratings

Gyoza cu porc și sos cu soia

Gyoza cu porc și sos cu soia

1 h

Supă de sfeclă roșie cu pâine prăjită gourmet

Supă de sfeclă roșie cu pâine prăjită gourmet

50 min

Supă cremoasă de dovlecel

Supă cremoasă de dovlecel

35 min

Supa mirilor

Supa mirilor

1 h 15 min

Supă de castraveți cu frigărui de crevete

Supă de castraveți cu frigărui de crevete

35 min

Mușchi de vită cu legume

Mușchi de vită cu legume

1 h 30 min

Supă cu spanac și parmezan

Supă cu spanac și parmezan

45 min

Supă cremă de dovlecei

Supă cremă de dovlecei

25 min