Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gazpacho de sfeclă
- 300 g sfeclă roșie, crudă, descojită și tăiată bucăți
- 100 g cartofi, descojiți și tăiați bucăți
- 1 lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
- 500 g apă
- 1 castravete, bucăți
- 1 - 2 cepe verzi, curățate și tăiate bucăți
- 250 g iaurt simplu
- 2 linguri zeamă de lămâie, plus pentru gust
- 100 g apă, rece
- 1 priză sare de mare, după gust
- 1 priză piper alb măcinat, după gust
Cremă de hrean
- 100 g iaurt simplu
-
1 - 2
linguri cremă de hrean
or 1 - 2 linguri hrean, proaspăt, ras - 1 - 1 ½ lingură cepșoară, tocată mărunt, pentru servit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 631 kJ / 150 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 4.2 g
In Collections
Alternative recipes
Salată thailandeză crocantă cu arahide
30min
Salată de radicchio cu arpacaș și linte
No ratings
Supă de mere, păstârnac și curry
30min
Plăcințele cu carne de porc
2h 20min
Supă cremă de susan negru
15min
Supă cremoasă de dovlecel
No ratings
Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe
1h 30min
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1hod. 10min
File de curcan cu sos de chilli cu piersici
45 min
Salată Green Goddess
10min
Pate de ciuperci
1h 30min
Bulgur
35min