Skip to main content Search
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
4.7 139 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 2 dientes de ajo
  • 2 solomillos de cerdo salpimentados
  • 30 g de aceite de oliva
  • 15 g de harina de trigo
  • 250 g de vino blanco para cocinar
  • 200 g de mermelada de arándanos
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 2 - 4 pellizcos de pimienta molida
  • 1 - 2 pellizcos de jengibre molido
  • 500 g de patatas de guarnición en mitades o cuartos según tamaño
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 - 2 ramitas de tomillo fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 393.9 mg
Protein 1.8 g
Calories 850 kJ / 203 kcal
Fat 7 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Descubre Thermomix® Sensor 222 Recipes
Spain
Especial carnívoros 6 Recipes
Spain
Navidad con sabor a hogar 24 Recipes
Spain

You might also like...

Muslos de pollo a la cerveza

4.6(339)

1 Std. 30 Min

Pescado blanco dorado con salsa de limón

3.3(9)

30 Min

Solomillo de cerdo Wellington con duxelle de guisantes

3.3(4)

1 Std. 15 Min

Solomillo de cerdo a la cerveza

3.3(20)

1 Std.

Rollitos de ternera a la pizzaiola

4.2(25)

1 Std.

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

4.7(86)

8 Std. 45 Min

Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla

4.6(27)

25 Std.

Lomo y patatas tonnato

4.7(18)

1 Std.

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

4.1(23)

5 Std.

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

4.6(278)

50 Min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

4.5(53)

45 Min

Salmón al limón y soja

4.7(109)

1 Std. 30 Min