Compatible versions
Rolada z mięsa mielonego ze szpinakiem i ziemniakami; Tarta z kremem i owocami jagodowymi
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Rolada z mięsa mielonego ze szpinakiem i ziemniakami
- 30 g liści szpinaku baby, świeżych
-
100
g sera mozzarella, twardego, pokrojonego w 2 mm plastry lub tartego
or 100 g sera scamorza, twardego, pokrojonego w 2 mm plastry -
80
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki -
20
g chleba pełnoziarnistego, czerstwego, pokrojonego na kawałki
or 20 g bułki tartej -
1
gałązka mięty, świeżej, tylko liście
or 1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście - 80 - 100 g warzyw, mieszanych, np. marchewki i cebuli, pokrojonych na kawałki
- 400 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli, plus 1-2 szczypty do oprószenia
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 700 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w ósemki
Kruche ciasto
- skórka z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojona na kawałki
- 80 g cukru
- 300 g mąki pszennej
- 150 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 1 szczypta soli
- 1 jajko
- 1 żółtko
Krem
- 500 g pełnotłustego mleka, 3,2%
- 5 żółtek
- 80 - 100 g cukru
- 1 laska wanilii, tylko nasiona (patrz wskazówka)
- 40 g mąki pszennej
-
10
g skrobi ziemniaczanej
or 10 g skrobi kukurydzianej - zimna woda, do schłodzenia
- kostki lodu, do schłodzenia
- 300 g owoców jagodowych, świeżych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 5719.2 kJ / 1367 kcal
- Protein
- 60.2 g
- Carbohydrates
- 143.6 g
- Fat
- 65.2 g
- Saturated Fat
- 11.3 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 912.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką
55 min
Naleśniki z mięsnym farszem
1hod.
Roladki z kurczaka z warzywnym kuskusem; Tiramisu truskawkowo-melonowe
1h 35min
Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych
1h 10min
Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty
2 godz.
Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy
1小时 50 分钟
Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką
1hod. 20min
Kurczak pod pierzynką z marchewki i pora; Młode ziemniaki; Surówka z kalarepy i rzodkiewki
45min
Makaron cannelloni ze szpinakiem
1hod. 20min
Lasagne bolońska
1 godz. 45 min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1hod. 20min
Makaron cannelloni nadziewany sosem bolońskim
1hod. 20min