Kimchi

Kimchi

No ratings

Prep. 10 min

Total 149 h

1 beker

Ingredients

Chinese kool in de lengte doormidden gesneden, daarna in drieën gesneden
700 g
water, gefilterd
2500 g
Himalaya zout
150 g
knoflookteentjes
3
gember, vers wortel geschild
2 cm
appel (alle soorten) met klokhuis en in vieren gesneden
1
lente-uien in drieën gesneden
5
gemalen cayennepeper
1 - 2 tl
paprikapoeder
1 - 2 tl
tamari saus glutenvrij (zie tips)
1 tl
kokosbloesemsuiker
30 g
nori vel in stukken gescheurd
1
water warm
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 beker

Protein 14.8 g

Calories 1615 kJ / 384.5 kcal

Fat 3.7 g

Fibre 16.3 g

Carbohydrates 70 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Plantaardig genieten 26 Recipes
Benelux

You might also like...

Gevulde Eikelpompoen

No ratings

Honey BBQ Chicken

No ratings

Pastasoep met Champignons en Involtini van Kip en Groene Asperges

No ratings

Hartige cashew roomkaas

No ratings

Gegrilde kaas met champignons

No ratings

Sojamelk en gestoomde broodjes

No ratings

Kimchi mac&cheese

50 min

Rendang met Gele Kleefrijst

2 h 45 min

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20 min

Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal

30 min

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

No ratings

Kracht Muesli

25 min