Devices & Accessories
Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita
Prep. 30 min
Total 40 min
4 porties
Ingredients
Romige kokosnoot raita
-
komkommer continentale, in stukken gesneden (ongeveer 4 cm)1
-
knoflookteentje1
-
lente-ui in drieën gesneden1
-
verse munt alleen de blaadjes5 takjes
-
kokosyoghurt (zie tips)200 g
-
water, gefilterd50 g
-
citroensap1 el
-
suiker½ tl
-
zout naar smaak1 - 2 snuifjes
-
extra vergine olijfolie1 el
Tandoori portobellos
-
extra vergine olijfolie plus extra voor het invetten100 g
-
limoensap2 el
-
chilipoeder2 tl
-
gemalen kaneel2 tl
-
komijnzaad2 tl
-
kruidnagels4
-
korianderzaad2 tl
-
kardemompeul zwart (optioneel - zie tips)1
-
gemalen kardemom½ tl
-
tomatenpuree20 g
-
gember, vers wortel geschild en in plakjes gesneden5 cm
-
knoflookteentjes4
-
zout naar smaak1 tl
-
kokosyoghurt (zie tips)100 g
-
verse Portobello-champignons8
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Protein
8.9 g
Calories
3868.7 kJ /
921.1 kcal
Fat
89.8 g
Fibre
14.6 g
Carbohydrates
16.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Vegan hoofdgerechten
11 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree
1 h
Glutenvrij Brood
3 h 20 min
Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur
No ratings
Parmezaan op plantaardige basis
5 min
Oriëntaalse brunch
No ratings
Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade
30 min
Linzen, champignons en notenpasteitjes
No ratings
Roerbak met aubergines en kofu
No ratings
Cecina ham en geitenkaaskroketten
9 h 20 min
Tikka Masala van Bloemkool
30 min
Îles Flottantes' in Witte Chocoladecrème en Rozenwater
No ratings
In de oven gebakken vissticks met pompoendip
No ratings