Mero y calabacín

Mero y calabacín

4.8 28 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

1 calabacín grande (400 g)
6 lomos de mero (150 g c/u aprox.) limpios de piel y espinas y salpimentados
70 g de cebolleta en trozos

70 g de cebolla, en trozos
1 cucharadita de sal (y un poco más para las flores)
2 pellizcos de pimienta molida
100 g de agua
50 g de nata

50 g de quesitos en porciones
12 flores de calabacín
300 - 400 g de aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 28.27 g

Calories 1136 kJ / 272 kcal

Fat 16.43 g

Fibre 0.88 g

Carbohydrates 2.72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Especial calabacín 9 Recipes
Spain

You might also like...

Perca gratinada en cama de verduras con huevas de trucha para dos

50 min

Rape al limón con anchoas

25 min

San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos

25 min

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

30 min

Menú: Crema de lechuga. Lubina con patatas y salsa de berros

30 min

Bacalao con salsa de mango

30 min

Merluza al vapor de almejas

30 min

Calamares con pisto

45 min

Pasta con salmón ahumado y gambas para dos

30 min

Bacalao fresco con crema de huevo

30 min

Merluza rellena con ajada de gambas

40 min

Merluza con gambas en salsa de puerros

30 min