![Choucroute Choucroute](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/adc908df3d0e6daf4d673e5476bb708e/Derivates/13721a172b04342b1bf1bf835693b5148eb6d162.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 - 800 g de chou vert (environ 1 chou), paré, coupé en quartiers qui passent dans la grande goulotte
- 600 g d'eau, (300 g + 300 g)
- 24 g de sel de mer
- 2 c. à thé de graines de carvi
- 30 g de jus de citron ou 1 c. à c. à thé d'acide ascorbique en poudre
- Nutrition
- per 1 litre
- Calories
- 109 kJ / 26.1 kcal
- Protein
- 1.5 g
- Carbohydrates
- 4.2 g
- Fat
- 1 g
- Saturated Fat
- 0 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 8480.2 mg
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