Bouillon d'os de poulet au curcuma

Bouillon d'os de poulet au curcuma

No ratings

Prep. 10 min

Total 2 h

1285 g

Ingredients

100 g d'oignon jaune coupée en quatre
100 g de carottes coupée en quatre
100 g de céleri branche coupée en quatre
4 cm de curcuma frais
3 cm de gingembre frais (facultatif)
6 - 8 ailes de poulet (environ 700 g)
1200 g d’eau filtrée
1 feuille de laurier déshydratée
10 poivre noir en grains
1 c. à thé sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1285 g

Sodium 2794.7 mg

Protein 63.8 g

Calories 3297.3 kJ / 788.1 kcal

Fat 46.2 g

Fibre 8.3 g

Saturated Fat 14.2 g

Carbohydrates 30.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bien-être à table 14 Recipes
Canada

You might also like...

Salade de choux de Bruxelles aux canneberges et aux amandes

50 Min

Steak de bœuf sous-vide (rare) avec sauce béarnaise

Keine Bewertungen

Salade froide de concombre coréen spiralée

25 Min

Challah

3 Std. 10 Min

Bouillon de poisson

35 Min

Riz rouge

55 Min

Gazpacho de tomates ancestrales

1 Std. 10 Min

Fruits d'été, génoise et crème fouettée

Keine Bewertungen

Gâteau aux fruits de Noël sans gluten

Keine Bewertungen

Salade César de Chou frisé avec chapelure au parmesan

25 Min

Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)

3 Std. 45 Min

Mode Cuisson des oeufs

20 Min