Compatible versions
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM6)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Krem cytrynowy (lemon curd)
- 85 g cukru
- 10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 jajka, rozmiar L
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
Tartaletki z ciasta francuskiego
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka
- 2 płaty ciasta francuskiego (ok. 275 g każdy)
- 1 - 1 ½ łyżki cukru, do posypania
Krem cytrynowy z mascarpone i wykończenie
- 600 g nektarynek dojrzałych, nieobranych, bez pestek, przekrojonych na pół, z odciętymi końcami (patrz wskazówka)
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 2 łyżki orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, posiekanych, do dekoracji
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1435.9 kJ / 343.2 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Carbohydrates
- 26.9 g
- Fat
- 24.3 g
- Saturated Fat
- 9.4 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 160.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM5)
2 godz. 15 min
Francuskie ciasto Trzech Króli (Galette de Rois)
2 godz. 30 min
Sałatka ryżowa z warzywami i szynką; Deser z mascaropne i winogronami
50 min
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM6)
1h
Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM6)
2 godz. 15 min
Galette z krojonymi jabłkami (TM6)
1sa 20 dk
Tarta z krojonymi gruszkami i czekoladą (TM5)
1hod. 40min
Tarta kokosowa z kiwi (bez pieczenia)
4sa 25 dk
Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem
2 godz. 20 min
Tarta z krojonymi gruszkami i czekoladą (TM6)
1hod. 40min
Tarta z kremem budyniowym i truskawkami
2 godz. 30 min
Tiramisu truskawkowe
3h 35min