Menú: Arroz con vegetales y jamón. Trifle de queso con nuez caramelizada y uvas.

Menú: Arroz con vegetales y jamón. Trifle de queso con nuez caramelizada y uvas.

3.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 porciones

Ingredients

Arroz con vegetales y jamón

4 huevo
1 cdita sal
1 ½ cdita pimienta negra molida
½ cdita paprika, ahumada y molida
1000 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
200 g de arroz basmati
250 g de zanahoria cortada en pedazos (3 cm)
100 g de poro cortado en pedazos (3 cm)
30 g de aceite de oliva
150 g de chícharos congelados descongelado.
150 g de jamón en rodajas o en cubos.
2 cdas salsa de soya, baja en sodio

Trifle de queso con nuez caramelizada y uvas.

50 g de azúcar
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
250 g de mascarpone
150 g de queso cottage
1 cda azúcar aromatizada con vainilla
40 g nuez de castilla, pelada
1 cda miel
250 g de uvas sin semillas
2 ramitas de perejil fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Sodium 7931.5 mg

Protein 130.8 g

Calories 20727.7 kJ / 4954.1 kcal

Fat 301 g

Fibre 29.6 g

Saturated Fat 128.4 g

Carbohydrates 458 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sabrosos menús para la familia 5 Recipes
Mexico

You might also like...

Huevos en cocotte con espinacas

30 min

Leche de avellana

15 min

Bebida fresca matutina

10 min

Tostadas de queso Cottage

30 min

Estofado de cerdo al oporto y puré de coliflor TM6

3 h 30 min

Cholent TM6

5 h

Bastones de zanahoria sofritos 400 g

20 min

Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6

9 h

Sopa de calabaza y membrillo

1 h

Falafel de zanahoria

30 min

Kibbeh con salsa de yogur

1 h

Vegetales gratinados con queso azul

1 h 30 min