Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Xούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα
- 80 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα, καβουρδισμένα
- 270 - 300 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα (1 κονσέρβα), στραγγισμένα
- 20 γρ. νερό, κρύο
- 25 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- 40 γρ. ταχίνι (αχτύπητο)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 πρέζα αλάτι
Ροζ κρέπες
- 150 γρ. παντζάρια, ψημένα, σε κομμάτια
- 3 αυγά
- 440 γρ. γάλα αμυγδάλου
- 40 γρ. λάδι
- 150 γρ. αλεύρι από σπελτ
- ½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 50 γρ. ρόκα
- 2 κ.σ. σουσάμι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1685 kJ / 402.7 kcal
- Protein
- 15.6 g
- Carbohydrates
- 37.3 g
- Fat
- 23.7 g
- Saturated Fat
- 3.4 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 251.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Βιτέλο Τονάτο
25h 30 min
Μίνι λαχανόκηποι
No ratings
Μojito χωρίς αλκοόλ με φρούτα του πάθους
No ratings
Ρόστι Βέρνης
40 min
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι
No ratings
Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού
20min
Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας
No ratings
Μήλα στον ατμό (200-400 γρ.)
No ratings
Ομελέτα με κολοκυθάκια
40 min
Παγωτό μπανάνας με σάλτσα αλμυρής καραμέλας
15min
Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)
20min
Σούπα αρακά βελουτέ
30min