Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης

Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης

No ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 μερίδες

Ingredients

φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα, καβουρδισμένα
60 γρ.
φύλλα φρέσκου μαϊντανού
10 γρ.
φύλλα φρέσκου δυόσμου
5 γρ.
φύλλα φρέσκου βασιλικού
10 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
30 γρ.
κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στη μέση
80 γρ.
ταχίνι (αχτύπητο)
30 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
10 γρ.
πάστα miso
30 γρ.
αλάτι
2 - 3 πρέζες
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 - 3 πρέζες
παντζάρια, ψημένα σε κομμάτια
200 γρ.
κριθάρι
120 γρ.
νερό
1200 γρ.
ντοματίνια
12
αγγουράκια
200 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 294.6 mg

Protein 7.3 g

Calories 1024.4 kJ / 244.8 kcal

Fat 13.4 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ροζ για καλό σκόπό 7 Recipes
International

You might also like...

Ροζ κρέπες με χούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα

35 min

Κουνουπίδι tikka masala

35 min

Κολοκυθόσουπα

35 min

Μπιφτέκια με κοτόπουλο, λαχανικά και μήλο

50 min

Σούπα γλυκοπατάτας με φακές

45 min

Πουρές με βοδινό, λαχανικά και ρύζι

25 min

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

35 min

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24 h 15 min

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη

1 h 45 min

Σούπα καρότου με κόλιανδρο

30 min

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

40 min

Πουρές μελιτζάνας

55 min