Brownie-Blaubeer-Cheesecake

Brownie-Blaubeer-Cheesecake

4.5 238 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
24 Stücke

Ingredients

Brownieteig
  • Zartbitter-Schokolade in Stücken
    300 g
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    250 g
  • Zucker
    200 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    2 geh. TL
  • Eier
    5
  • Salz
    1 Prise
  • Mehl
    290 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Blaubeeren, frisch
    100 g
Cheesecake-Mischung und Fertigstellung
  • Butter weich in Stücken
    230 g
  • Zucker
    250 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    2 geh. TL
  • Eier
    5
  • Doppelrahm-Frischkäse
    1200 g
  • Blaubeeren, frisch
    200 g

Nutrition per 1 Stück

Calories 545 kcal / 2281 kJ
Protein 8 g
Fat 41 g
Carbohydrates 39 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 24 g
Sodium 237 mg

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