Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 125 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 40 g cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 szczypta soli
- 20 g zimnej wody
- 500 - 600 g gruszek, bez gniazd nasiennych, przekrojonych na pół
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki (patrz wariant)
- 2 jajka
- 160 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1922 kJ / 459.4 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 27.4 g
- Saturated Fat
- 16.3 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 50.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Mazurek cytrynowy
2 Std.
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
40 Min
Tort Sachera
3h 30min
Tarta z krojonymi owocami (TM6)
5h 30min
Puszyste ciasto pomarańczowe
1 godz. 50 min
Jogurtowy sernik z kawą zbożową na zimno
6 Std. 30 Min
Zapiekanka ze spiralizowanych batatów z kurczakiem (TM5)
1 godz. 10 min
Tarta z krojonymi gruszkami i czekoladą (TM6)
1h 40 min
Sernikowy tort lodowy z truskawkami
9h 10min
Klasyczne brownie
50 min
Baskijski sernik pistacjowy
9 Std.
Jogurtowe ciasto z borówkami i kruszonką
1 Std.