Gulaș

Gulaș

3.8 58 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 35 min

4 porții

Ingredients

ceapă galbenă tăiată sferturi
200 g
căței de usturoi
2
boia de ardei, dulce
1 lingură
boia de ardei, iute
½ - 1 linguriță
chimion măcinat (opțional)
1 linguriță
măghiran, uscat
1 linguriță
ulei de măsline
20 g
carne de vită pentru gulaș bucăți de 1 cm (vezi recomandare)
300 g
pastă de roșii
20 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
apă
500 g
piper negru măcinat
½ linguriță
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
1 lingură
foi de dafin, uscate
2
ienibahar boabe
2 - 3
cartofi bucăți (1 cm)
160 g
morcovi bucăți (5 mm)
100 g
ardei grași roșii bucăți (1 cm)
180 g
țelină bucăți (5 mm)
130 g
pătrunjel verde doar frunzele, pentru garnisit
pâine cu coajă crocantă pentru servit (opțional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 933.5 mg

Protein 21.2 g

Calories 877.4 kJ / 208.9 kcal

Fat 5 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 15.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătește românește II 13 Recipes
International

Superstar 10 Recipes
International

You might also like...

Chipsuri coapte, din legume

Chipsuri coapte, din legume

1 Std. 45 Min

Ghiveci

Ghiveci

40 Min

Pomana porcului

Pomana porcului

15 Min

Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă

4 Std.

Caserolă cu rață și legume

Caserolă cu rață și legume

1 Std.

Trofie cu macrou și lămâie

Trofie cu macrou și lămâie

30 Min

Jeleuri cu lămâie și ghimbir

Jeleuri cu lămâie și ghimbir

1 Std. 30 Min

Portocală arsă

Portocală arsă

Keine Bewertungen

Sos alb din fasole și brânză

Sos alb din fasole și brânză

5 Min

Varză și costițe gătite lent

Varză și costițe gătite lent

12 Std. 20 Min

Mămăligă tradițională

Mămăligă tradițională

1 Std.

Mămăligă cremoasă

Mămăligă cremoasă

25 Min