Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g carne de vită pentru tocană, tăiată în bucăți (3 cm)
- 20 g muștar (ex. muștar englezesc)
- 350 g ceapă, tăiată în 8-10 bucăți mai mari
- 30 g unt nesărat, clarifiat
- 20 g pastă de roșii
- 1 - 2 căței de usturoi, după gust, tăiați jumătăți
- 3 lingurițe boia de ardei, dulce
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
-
¼
linguriță piper cayenne, măcinat
or ¼ linguriță boia de ardei, iute -
1
linguriță măghiran, uscat
or oregano uscat -
½
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
or ½ linguriță concentrat pastă de carne, preparat în casă - 200 g apă
- 50 g vin roșu (optional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1483 kJ / 354 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4hod.
Supă de roșii, linte și cimbru
40min
Copane de pui în sos picant puttanesca
2h 15min
Sarmale
1h 50 min
Tocăniță de pui cu mazăre
1h 15min
Budincă de griș
15min
Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci
45 min
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45 min
Terci de orz
25 phút
Prăjitură Albinița / Claudia
2h 30 min
Caramelizare 400-500 g ceapă
50 min
Gulaș
2u. 35min