Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

4 porții

Ingredients

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 90 mg

Protein 30 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 21 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Pește și cartofi cu sos de roșii

50 min

Orez brun vegetarian

40 min

Cocktail cu ceai negru și rom

1 h 30 min

Fasole boabe gătită lent

14 h 40 min

Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos

3 h 40 min

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

No ratings

Piept de vită sous-vide

No ratings

Pachețele de fasole verde, cu cartofi și unt cu cimbru

50 min

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

1 h

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

1 h 10 min

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

1 h 5 min

Bolul coreean cu carne de vită

1 h 10 min