Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

4 porții

Ingredients

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 90 mg

Protein 30 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 21 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ

No ratings

Iaurt cu fructe de pădure

No ratings

Risotto cu sparanghel și șofran

35 min

Supă de pui Pho, gătită lent

5 h 20 min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1 h

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

1 h 10 min

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

45 min

Tagliatelle cu hribi

1 h

Zahăr vanilat

72 h

Tocană de miel cu chimion și vinete

1 h 10 min

Bolul coreean cu carne de vită

1 h 10 min

Penne cu crevete și sos de mangold

50 min