Sopa picante de noodles Ramen (Tantanmen)

Sopa picante de noodles Ramen (Tantanmen)

4.3 12 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 doses

Ingredients

gengibre fresco s/ casca
10 g
alho
2 dentes de
azeite
40 g
paprika
3 c. chá de
pimenta-de-caiena em pó (optional)
1 c. chá de
carne de porco picada
300 g
molho de soja
4 c. sopa de
sal mais q.b. p/ temperar
1 ½ c. chá de
pasta de sésamo (tahini)
2 c. sopa de
pasta de miso
1 c. chá de
vinagre de arroz
1 c. chá de
1 c. chá de vinagre branco
caldo de galinha caseiro
1 c. sopa de
1 c. sopa de caldo de legumes caseiro
água mais q.b. p/ cozer
900 g
couve pak-choi cortados em quartos no sentido do comprimento
200 g
milho doce em lata
150 g
Germinados frescos (optional)
50 g
bebida de soja
400 g
noodles ramen, frescos
450 g
250 g noodles ramen
cebolo (spring onion) cortado em fatias finas
2 c. sopa de
sementes de sésamo tostadas
4 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 2487.5 mg

Protein 32.3 g

Calories 3455 kJ / 825.8 kcal

Fat 37.6 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 8.5 g

Carbohydrates 93.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sopas com massa feita do zero 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Empanadas de cavala e ovo sem glúten

1 h 10 min

Chutney de cranberry

No ratings

Wraps de lentilhas vegan e sem glúten

No ratings

Cocktail sem álcool de limão e tomilho

45 min

Café com leite de amêndoa

No ratings

Carpaccio de beterraba -TM5

No ratings

Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos

1 h 35 min

Croquetes com vinagreta de citrinos e manjericão

7 h

Almôndegas de couve-flor com salteado de acelgas

1 h 40 min

Sopa de camarão com noodles

30 min

Xarém do caldo da caldeirada

30 min

Salmão com tomate e molho amarelo

1 h