Compatible versions
Bochechas de porco com batata e maçã assadas no forno
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g bochechas de porco
- 30 g massa de pimentão
- 2 dentes de alho
- 2 c. chá de sal
- 150 g vinho tinto
- 1 folha de louro
- 4 vagens de cardamomo, só as sementes
- 500 g batatinha nova c/ casca p/ assar, cortada em gomos
- 200 g cebola roxa cortada em pedaços
- 80 g azeite
- 4 pés de manjerona
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 300 g água
- 10 g salsa
- 1 pé de alecrim, só as folhas
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
or 1 cubo de caldo de carne - 250 g maçã Granny Smith cortada em gomos
- 20 g vinagre de vinho tinto
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3319.7 kJ / 793.4 kcal
- Protein
- 44.1 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 45.5 g
- Saturated Fat
- 11.6 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodium
- 1540.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Perna de peru com puré de maçã
11 Std. 30 Min
Folhado de pato de Elvas
2h
Bochechas de porco
9 Std. 10 Min
Borrego mediterrânico
10 Std.
Garoupa com sabor mediterrânico
1 Std.
Frango na púcara
50 min
Ensopado de borrego
1 Std.
Ensopado de Borrego
3h
Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera
2h 5min
Burras em vinho tinto
12h 55min
Choquinhos salteados com batata a murro
1 Std.
Cabrito assado
16h